Pindang Patin Kemangi Sehat dan Lezat

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Pindang Patin Kemangi

  
Bahan :
- 1 ekor ikan patin
- 2 ikat daun kemangi
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas
- 10 buah cabe rawit
- 2 buah asam kandis
- 1 lite air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya

Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 3 buah kemiri sangrai
- 7 buah cabe merah
- Air secukupnya
- 2 sdm minyak goreng

Cara membuat pindang patin kemangi:
1. Haluskan bumbu halus
2. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas Tumis hingga wangi
3. Setelah bumbu wangi, masukkan cabe rawit, asam kandis. Dan tambahkan 1 liter air. Aduk merata
4. Masukkan ikan patin. Tambahkan garam, gula, merica. Aduk merata
5. Masak hingga mendidih, dan ikan matang
6. Tambahkan daun kemangi, dan tomat lalu matikan api kompor
7. Sajikan pindang patin kemangi selagi panas, berasama nasi hangat.

Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya.

Resep Sambal Goreng Kentang Hati Ampela plus Petai Enak dan Sederhana

Assalamu'alaikum. Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat
Sambal Goreng Kentang Hati Ampela

 Bahan utama :
- 6 pasang ati ampela
- 3 buah kentang
- 1 tangkai petai

Bahan rebusan ati ampela
- Air secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk

Bahan bumbu halus
- 6 siung bawang
- 2 siung bawang putih
- 20 buah cabe merah keriting
- 1 buah tomat
- Air secukupnya

Bahan tumisa sambal :
- Minyak secukupnya
- 1 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt Garam
- 1 sdt kaldu bubuk

Cara membuat :
1. Rebus ati ampela selama 10 menit menggunakan bahan rebusan ati ampela
2. Sambil menunggu ati ampela direbus, bisa sambil goreng kentang, angkat dan tiriskan
3. Angkat dan tiriskan ati ampela, lalu potong kecil sesuai selera
4. Goreng ati ampela hingga matang, sambil ditutup agar tidak terkena ciptratan minyak
5. Setalh ati ampela matang, angkat dan tiriskan
6. Haluskan bumbu halus
7. Tumis bumbu halus, masukkan serai daun salam, lengkuas. Tumis hingga setengah matang
8. Setelah setengah matang masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk. Aduk merata
9. Masukkan petai, kentang goreng, dan ati ampela yang sudah di goreng.
10. Aduk merata, masak hingga matang.

Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya.

Resep Simple dan Praktis

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Opor Ayam Simpe dan Praktis

 Bahan :
- 1 ekor ayam potong 12
- 1 liter santan cair
- 200ml santan kental
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- 1 sdt kaldu bubuk

Tumisan bumbu :
- 13 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 4 buah kemiri sangrai
- 2 sdt ketumbar sangrai
- 1/2 sdt jintan
- Minyak goreng
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas jari lengkuas
- 1 batang kayu manis
Cara membuat opor ayam :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, jintan
2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis. Tumis hingga wangi
3. Setelah bumbu wangi, masukkan ayam. Masak hingga tercampur rata dan ayam berubah warna
4. Setelah ayam berubah warna, masukkan santan cair, aduk merata.
5. Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk. Aduk merata. Masak hingga mendidih, sambil di aduk agar tidak pecah santan
6. Setelah mendidih masukkan santan kental, aduk merata. Dan masak kembali hingga mendidih
7. Setelah mendidih dan ayam matang, opor ayam bisa disajikan.

Resep Chocochip Chocolate Cookies Enak dan Sederhana

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Chocochip Chocolate Cookies

Bahan kering:
- 250gr tepung terigu - 50gr tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder



Bahan basah:
- 150gr margarin
- 50gr butter
- 100gr gula aren
- 1 butir telur
- 1/2 sdm vanilla extract
- 200gr chocolate chip

Cara membuat Chocochip Chocolate Cookies Enak dan Sederhana :

1. Ayak bahan kering
2. Mixer margarin, buter, gula aren hingga tercampur rata selama 2 menit
3. Masukkan telur dan vanilla extract, mixer hingga tercampur rata selama 1 menit
4. Setelah bahan basah tercampur rata, campurkan bahan kering sedikit demi sedkit. Aduk hingga tercampur rata
5. Setelah tercampur rata, masukkan choco chips coklat. Aduk merata
6. Setelah tercampur rata, bentuk cookies sesuai selera lalu panggang di suhu 180 derajat celcius selama 25 - 30 menit Thanks for watching teman-teman!
Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya.

Resep dan Cara Membuat Stik Kentang Keju ala Dapur Adis

Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Cemilan Stik Kentang Keju
 
Bahan stik kentant keju: - 750gr kentang - Garam secukupnya - Lada bubuk secukupnya - 1 sdt bawang putih bubuk - 1 sdt bubuk origano - 100gr keju chedar - 100gr tepung maizena - Minyak goreng secukupnya Cara membuat stik kentang keju :

1. Kukus kentang selama 20-30 menit
2. Haluskan kentang
3. Masukkan garam, merica, bawang putih bubuk, bubuk origano, keju chedar. Lalu aduk merata
4. Tambahkan tepung maizena aduk merata, lalu uleni dengan tangan hingga merata
5. Rolling adonan secukupnya, lalu bentuk sesuai selera
6. Goreng stik kentang keju hingga kuning keemasan
7. Setelah matang angkat dan tiriskan
8. Sajikan stik kentang keju selagi hangat Thanks for watching teman-teman!
Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya.

Resep sebelumnya : Resep Donat Indomie