Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik . Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Roti Bakar Telur Sosis
Bahan :
- 2 lembar roti tawar
- 1 butir telur
- 2 buah sosis ayam/sapi
- Kaldu bubuk secukupnya
- Bubuk origano secukupnya
- Saus sambal secukupnya
- Keju quick melt secukupnya
- Margarin secukupnya
Cara membuat :
1. Kupas sosis dari plastiknya. Potong dadu.
2. Campurkan sosis, telur, kaldu bubuk dan bubuk origano
3. Lelehkan margarin, masukkan campuran telur dan sosis
4. Setelah agak mengering, lapisi roti yang sudah di potong
5. Balik roti sehingga telur berada diatas, lalu tambahkan saus sambal dan keju quick melt
6. Lipat, lalu jangan lupa untuk di balik di masing-masing sisi agar matang nya merata
7. Setelah matang, angkat lalu sajikan. Thanks for watching teman-teman!
Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik lagi di Dapur Adis. Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Iga Rawit Pedas
Bahan rebusan iga:
- 1 kg iga rawit
- 4 liter air (2 liter rebusan pertama, 2 liter rebusan ke 2)
- 1 1/2 sdt garam - 4 cm jahe geprek
Bahan tumis iga rawit :
- 3 sdm margarin
- 4 siung bawang putih cincang halus
- 1 buah bawang bombai
- 10 buah cabe rawit
- 4 buah cabe merah besar buang biji
- 3 buah cabe hijau besar buang biji
- 3 sdm kecap inggris
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt black pepper
- 300ml air rebusan iga
Cara membuat iga rawit
1. Didihkan air, lalu masukkan iga. Rebus selama 5 menit, atau hingga air mendidih kembali. Lalu angkat dan tiriskan
2. Rebus kembali iga dengan 2 liter air, tambahkan garam dan jahe. Rebus selama 1 jam. Lalu angkat dan tiriskan
3. Masukkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi
4. Masukkan cabe rawit, cabe merah besar, cabe hijau besar. Tumis hingga cabe layu
5. Setelah cabe layu, masukkan iga yang sudah di rebus
6. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, garam, gula, black pepper, aduk merata.
7. Setelah tercampur rata, masukkan air rebusan iga, aduk sejenak.
8. Tutup dan masak hingga air surut. Masak dengan api sedang
9. Setelah air surut dan bumbu sudah meresap sempurna, matikan api kompor, lalu sajikan selagi hangat. Thanks for watching teman-teman! Sampai jumpa di resep dapur adis selanjutnya.
Assalamu'alaikum. Hai teman-teman balik Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat ala Resep Orek Tempe Basah Pedas Manis
Bahan :
- 1/2 papan tempe potong dadu
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe hijau keriting
- 3 buah cabe rawit
- 1 lembar daun bawang
- 1 1/2 cm lengkuas geprek
- 1 ruas jari jahe geprek
- Air secukupnya
- 1/2 bulatan gula merah
- 1 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukpnya untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat orek tempe
1. Goreng tempe setengah matang
2. Tumis bawang merah dan bawang putih
3. Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit.
4. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe tumis hingga wangi
5. Masukkan tempe yang sudah di goreng aduk merata. Lalu masukkan air secukupnya.
6. Masukkan gula merah, garam aduk merata
7. Masukkan kecap manis aduk merata hingga air sedikit surut
8. Sajikan orek tempe basah pedas manis nya selagi hangat.
