Assalamu'alaikum. Hai teman-teman . Hari ini saya akan share ke teman-teman gimana cara saya membuat Sambal Terasi Kukus
Bahan :
- 1 sdt terasi
- 1 lembar daun kunyit
- 15 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- Garam secukupnya
- Gula merah 1/2 sdt atau sesuai selera
1. Bungkus terasi menggunakan daun kunyit
2. Kukus semua bahan cabe, bawang dan tomat. Kukus selama 10 menit
3. Setelah di kukus keluarkan dari kukusan, lalu letakkan diatas ulekan.
4. Tambahkan garam secukupnya
5. Ulek sambal hingga agak halus, lalu masukkan gula merah
6. Ulek kembali hingga kehalusan yang diinginkan.
7. Sambal siap disajikan bersama menu favorit teman-teman di rumah. Thanks for watching teman-teman!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar